De bästa restaurangerna på Malta
UpptÀck Maltas vÀxande gastronomiska ambitioner
Malta upplever ett kulinariskt uppsving och vi har valt ut 9 fantastiska restauranger dÀr du sjÀlv kan uppleva den utsökta maltesiska matkulturen. NÀr kockarna pÄ de hÀr mysiga restaurangerna lever ut sin passion för mat, höjer sina ambitioner och firar stora, stolta traditioner med full kraft, dÄ kan man verkligen kÀnna smaken av det.
Smaka pÄ det bÀsta av Europa i det maltesiska köket
Det unika med det maltesiska köket Àr att det, förutom sitt eget ursprung, ocksÄ Àr en hÀrlig blandning av andra lÀnders finaste matrÀtter. Hela Europa har satt sin prÀgel pÄ rÀtterna genom Ären, samtidigt som de olika lÀnderna har styrt Malta. Det Àr dÀrför du har nöjet att dyka in i bland annat det franska, italienska, arabiska, spanska och turkiska köket.
Mellieha Culinary Route - gÄ pÄ matÀventyr pÄ sex restauranger
I Mellieha stad har nÄgra av de ledande kockarna gÄtt samman för att skapa Mellieha Culinary Route. Rutten bestÄr av totalt sex lokala restauranger, som alla svÀr vid att anvÀnda sÀsongens lokala rÄvaror och Àr dedikerade till att skapa magiska matupplevelser utöver det vanliga. 6 av de 9 restauranger vi föreslÄr ligger pÄ rutten.
LÄt ditt humör avgöra vilken restaurang
Om du Àr ute efter en lunch för hela familjen med god, hemlagad medelhavsmat precis vid vattenbrynet, boka bord pÄ Ventuno. En romantisk, franskinspirerad middag för tvÄ kan vara pÄ Rebekah's restaurant, eller om du Àlskar fisk, hummer, ostron, musslor och blÀckfisk, besök den stilfullt inredda restaurangen One80. Om du ska fira ett speciellt tillfÀlle rekommenderar vi en fin middag pÄ Restaurant Commando, som med rÀtta har fÄtt en Bib Gourmand i Guide Michelin. I den populÀra restaurangen Il-Mithna serveras historiska 1600-talsmiljöer och autentiska, lÀckra maltesiska specialiteter.
Njut av din mÄltid
HÀr Àr vÄra favoritrestauranger i Mellieha
One80 Kitchen and Lounge
- en del av Mellieha Culinary RouteHög standard, rimliga priser
Om du Àr ute efter en fantastisk matupplevelse och vill ha mycket att vÀlja mellan Àr One80 Kitchen and Lounge rÀtt stÀlle att gÄ till. One80 har vÀlförtjÀnt vunnit Travellers' Choice 2021 utöver ett antal andra utmÀrkelser. AtmosfÀren, servicen, utsikten och maten Àr formidabel. MÄlet att köpa in de bÀsta ingredienserna och skapa den bÀsta kulinariska upplevelsen lyckas tack vare de tvÄ erfarna krögarna som driver stÀllet med lika delar skicklighet och passion. Matentusiaster kan njuta av imponerande lokala rÀtter i moderna tolkningar omgivna av det fantastiska naturlandskap som kÀnnetecknar Mellieha.
För barnfamiljer som vill ta ut svÀngarna lite extra
Kockens anstrÀngningar syns och smakar i alla rÀtter, och priserna Àr ocksÄ ganska rimliga. Den höga kvaliteten mÀrks hela vÀgen frÄn bröd- och ostförrÀtten till huvudrÀtterna och desserterna. Hela upplevelsen förstÀrks av en vÀlfylld internationell vinlista. FrÄn den stora terrassen kan du njuta av utsikten över Mellieha Bay eller byns kyrka högt uppe pÄ bergstoppen under den blÄ himlen. Inuti harmonierar de vita stolarna med de mörka trÀborden. Varm, dÀmpad belysning och höga vinstÀll fulla av drickbara skatter ger dig en exklusiv loungeatmosfÀr. Om du Àr sugen pÄ en drink före middagen gör One80 goda cocktails. Prova till exempel deras mojito.
Utsökta medelhavsrÀtter inspirerade av andra europeiska lÀnder
Restaurangen kallar sig sjÀlv för en skaldjursrestaurang och deras skaldjursrisotto, pasta med hummer och rÀkor eller musselgryta Àr en otroligt trevlig upplevelse. Att ingredienserna Àr hÀmtade ur havet samma dag gÄr inte att ta miste pÄ! DÀrmed inte sagt att du inte ska prova kaninraviolin, carpaccio, lammragout eller kaninstek. Köket har ofta den möraste biffen, en lÄngsamt sjudande osso buco eller en saftig hamburgare gjord pÄ nymalet kött pÄ menyn.
Förutom fisk, kött och pasta erbjuder One80 Àven spÀnnande och vÀlkomponerade vegetariska, veganska och glutenfria rÀtter. Med stora och delbara portioner Àr det perfekt att prova lite av varje om man Àr en grupp. Barnfamiljer kan njuta av den barnvÀnliga menyn som Àr speciellt framtagen för dem, och medan de vÀntar pÄ sin mat kan de dra till sig underhÄllning.
Se fram emot spÀnnande kvalitetsmat, stor gÀstfrihet och hÀrlig atmosfÀr. One80 Àr öppet för lunch och middag.
Restaurang Il-Mithna
- en del av Mellieha Culinary RouteVÀl tillagade, autentiska rÀtter i en vacker historisk miljö
Njut av en utsökt mÄltid med fÀrska rÄvaror, lokala delikatesser och underbara maltesiska rödviner pÄ den populÀra restaurangen Il-Mithna i Mellieha stad. Il-Mithna, som betyder "kvarn" pÄ maltesiska, Àr det sjÀlvklara namnet pÄ den hÀr charmiga restaurangen som ligger i en gammal kvarn frÄn 1600-talet.
Mysig atmosfÀr och sittplatser bÄde inomhus och utomhus
StÀllet Àr populÀrt bland bÄde lokalbefolkningen och turister, sÄ se till att boka bord under högsÀsong. PÄ sommaren kan du sitta ute pÄ den hÀrliga terrassen som omges av rustika vÀggar och njuta av den speciella atmosfÀren med ett glas god Barolo eller en kall öl. Om du vÀljer ett bord som vetter mot vÀgen kan du följa byns liv och rörelse, medan du inomhus i lugn och ro kan beundra de vackra historiska rummen med tegelvalv i den vÀlbevarade gamla kvarnen.
Modern medelhavsmat och bra service till rimliga priser
Skickliga kockar, en engagerad restaurangchef och servitörer som Àr stolta över sin vÀnliga service gör upplevelsen pÄ Il-Mithna extra speciell.
En kvÀll i den mysiga familjerestaurangen kan se ut ungefÀr sÄ hÀr: Börja med att bestÀlla den friterade blÀckfisken och restaurangens vitlöksbröd, som lÀtt delas mellan 2-3 personer. BestÀll kanin med vin och vitlök, lÄngkokt vildsvin, lammskank, hummerravioli och solmogen tomatsallad och smaka av varandra. Avsluta med glass, sorbet, dadelrullar, chokladfondant eller kokoscheesecake. Oavsett om du vÀljer soppa, sallad, möra biffar, hemlagad pasta eller nyfÄngad fisk Àr portionerna sÄ stora att de rÀcker till en vuxen man. Smakrika sÄser som svamp, peppar eller gorgonzola Àr rejÀla och vÀljs individuellt till huvudrÀtterna. PÄ Il-Mithna har de yngre gÀsterna sin egen meny med chicken nuggets, spaghetti bolognese, kycklingbröst och pommes frites.
Rebekah's restaurang
- en del av Mellieha Culinary RouteFörfinat och förnyat medelhavskök
De som redan har haft nöjet att Àta pÄ Rebekah's Restaurant brukar komma tillbaka igen. För hÀr gÄr maten, atmosfÀren och den vÀnliga servicen hand i hand. à r 2021 utsÄgs den lilla, exklusiva restaurangen till Travellers' Choice och belönades med en Michelinplatta. Denna stÀmningsfulla restaurang i en gammal bondgÄrd ligger högt upp i Mellieha stad och Àr kÀnd för att förfina och Äteruppliva det franska medelhavsköket utan att överprissÀtta.
En matupplevelse utöver det vanliga
Rebekah's har ett sÀrskilt fokus pÄ sÀsongsbetonade lokala rÄvaror. Lokala producenter ser till att grönsakerna, köttet och fisken Àr fÀrska frÄn Äkrarna och havet. HÀr inne kan du avnjuta de utsökta rÀtterna i en intim och unik atmosfÀr med vita dukar och mörka trÀstolar omgivna av den karakteristiska gyllene kalkstenen. PÄ sommaren kan du sitta under bar himmel i trÀdgÄrden pÄ innergÄrden.
Bjud din nÀra och kÀra pÄ hjÀrtvÀrmande mat
Med utmÀrkt mat Àr Rebekah's det perfekta stÀllet för en romantisk middag eller för att fira ett speciellt tillfÀlle.
Ăven om menyn Ă€r relativt liten Ă€r varje rĂ€tt utmĂ€rkt och perfekt tillagad, och det finns nĂ„got för alla, inklusive fantastiska fiskrĂ€tter, gott kött och fina vegetariska rĂ€tter. De vackert presenterade, stora portionerna kan bestĂ„ av lamm, dagens nyfĂ„ngade fisk eller de möraste brĂ€serade flĂ€skkinderna.
Eftersom restaurangen har plats för totalt 30 personer Àr det en god idé att boka bord i förvÀg.
Observera: Barn mÄste vara minst 8 Är gamla för att fÄ besöka restaurangen.
Restaurang Munchies
- en del av Mellieha Culinary RouteUpptÀck en stor meny och fantastiska vyer
Munchies betyder direkt översatt: delikatesser. SÄ om du Àr sugen pÄ mycket god mat och vill ha en hÀrligt avslappnad upplevelse ska du bege dig till Munchies, som ocksÄ erbjuder en fantastiskt vacker utsikt över Mellieha Bay. Menyn Àr omfattande och valmöjligheterna mÄnga, men fisk- och skaldjursrÀtterna Àr sÀrskilt vÀrda att satsa pÄ - eller om du vill ha en krispig pizza med lÀckra toppings eller pasta tillagad till perfektion Àr Munchies rÀtt stÀlle. Restaurangen utsÄgs med rÀtta till Travellers' Choice 2021.
Samla familjen för brunch, lunch eller middag
PÄ Munchies kan du och din familj samlas för frukost, brunch, lunch eller middag, och det gÄr Àven bra att ta med takeaway. Vegetarianer, veganer och personer med glutenallergi kan ocksÄ njuta av en mÀngd olika rÀtter pÄ Munchies. Vinlistan omfattar franska, tyska, italienska, spanska, australiska, sydafrikanska, chilenska och maltesiska viner. Du kan hitta din favoritcocktail pÄ menyn, vÀlja mellan lokala och internationella ölsorter eller ta en uppfriskande smoothie.
Smakrika och mÀttande matupplevelser
Prova deras krabb-ravioli eller hummer till lunch. Du kan ocksÄ sÀtta tÀnderna i saftiga fisk-, kyckling- eller nötburgare och matiga sallader som Àr en mÄltid i sig. Till frukost eller brunch pÄ Munchies har du mycket att vÀlja pÄ, frÄn den klassiska engelska frukosten med bacon, korv, bönor, Àgg och stekt potatis till omeletter och Àggröra med sallad och bröd. Ha det sÄ trevligt!
Restaurang Il Pirata
- en del av Mellieha Culinary RouteFramgÄngsrik restaurang upprepas i Mellieha city
Restaurangen Il Pirata har förmodligen en av de vackraste havsutsikterna och Àr vackert belÀgen mitt i Mellieha Bay. Man svÀvar nÀstan ovanför vattnet nÀr man sitter pÄ den tÀckta terrassen i de eleganta möblerna som bara skiljs Ät av glasrutor. à r 2018 öppnade bröderna Claudio och Alfredo restaurangen Il Pirata i Mellieha, efter framgÄngen med den första Il Pirata i staden St Julian's.
Rökiga och krispiga pizzor direkt frÄn stenugnen
Restaurangerna specialiserar sig pÄ klassiska medelhavsrÀtter och Àr inspirerade av det italienska köket. De erbjuder en mÀngd olika nyfÄngade fiskrÀtter, sallader, saftiga köttrÀtter och lÀckra desserter. HÀr finns ocksÄ en utmÀrkt vinlista. Napolitanska pizzor Àr ocksÄ en av Il Piratas specialiteter, gjorda i en stenugn med kvalitetsingredienser som kan smakas frÄn första till sista tuggan. Missa inte Il Piratas version av den klassiska toskanska rÀtten tagliata, som Àr tunt skivat nötkött med flagad parmesanost, rucola och körsbÀrstomater pÄ toppen.
VĂ€nlig, professionell service och stora portioner
Det serveras bÄde lunch- och middagsmenyer, rÀtterna Àr stora och sÀrskilda önskemÄl som vegetariska och veganvÀnliga rÀtter tillgodoses. Förutom den utsökta maten och den fantastiska utsikten Àr servicen i toppklass och personalen finns till hands för att göra hela upplevelsen extra speciell för bÄde par och barnfamiljer.
Commando restaurang och vinbar
- en del av Mellieha Culinary RouteUpplev vÀlsmakande gourmetmat i en klass för sig
Om du Àr ute efter en extra speciell upplevelse kan du boka bord pÄ den lilla, mysiga restaurangen Commando. Restaurangen tilldelades en Bib Gourmand i Guide Michelin 2020 för sina exceptionella matupplevelser till rimliga priser. Bib Gourmand Àr en internationell utmÀrkelse som delas ut varje Är till exceptionella restauranger som serverar mat i vÀrldsklass utan att det kostar skjortan. Den populÀra restaurangen var Äterigen representerad i Michelinguiden 2021.
Smakfulla nytolkningar av Medelhavets gastronomi
I en atmosfÀrisk 300 Är gammal kalkstensbyggnad, stilfullt inredd, hittar du den familjeÀgda restaurangen som gÄr tillbaka till 1930-talet. Den stjÀrnbelönade kocken Damian Ciappara och hans skickliga köksteam ansvarar för att föra den stolta kulinariska traditionen vidare. Med stor expertis och innovation lyfts rÀtterna till nya gastronomiska nivÄer. Med inspiration direkt frÄn det omgivande landskapet och med fÀrska, lokala rÄvaror skapas enkla, eleganta rÀtter fulla av smak och njutning.
Tack vare ett nÀra samarbete med lokala producenter kan du sÀtta dig ner och njuta av en sÀsongsmeny som hyllar sÀsongens rÄvaror och klassiska medelhavssmaker. NyfÄngad fisk, skaldjur, mört kött, solmogna grönsaker, rustika pastarÀtter och hemlagade desserter förvandlas skickligt till den festmÄltid som serveras dig.
Tydlig meny med nÄgot för alla
Den noggrant utvalda menyn bestÄr vanligtvis av 5 förrÀtter, 5 olika risotto- eller pastarÀtter, 5-6 huvudrÀtter med lamm, anka, nötkött, fisk och vegetariska alternativ. Det finns ocksÄ en mÀngd olika grönsaker, tillbehör, sÄser och 6-7 typer av desserter, varav veganer ocksÄ kan njuta av sina oemotstÄndliga desserter. Sammantaget representerar utbudet bÄde det traditionella och det experimentella köket, utan kompromisser nÀr det gÀller smak, konsistens eller fÀrg.
Om du brinner för mat och Àr beredd att spendera lite mer Àn vanligt fÄr du inte missa den hÀr unika upplevelsen.
Restaurang The Core
SkÀm bort dina smaklökar
The Core's motto Àr: Ta hand om din kropp och njut av dina smaklökar.
Se fram emot en extraordinÀr matupplevelse och avsluta din semester med en hjÀrtvÀrmande mÄltid frÄn en av Maltas bÀsta restauranger. PÄ The Core Àr de stolta över att laga mat med lokala ingredienser och du kan se fram emot att smaka pÄ det bÀsta frÄn medelhavsköket. Oavsett om det Àr frukost, lunch eller middag Àr personalen pÄ The Core redo att vÀlkomna dig med öppna armar. Du kan sitta inomhus eller utomhus pÄ terrassen med vacker utsikt över kyrkan i Mellieha.
Restaurang Ventuno på San Remo
En fin matupplevelse med utsikt över vattnet pÄ första parkett
Den familjeÀgda, italienskinspirerade restaurangen Ventuno Àr ett utmÀrkt alternativ om din familj Àr ute efter god, hemlagad medelhavsmat till lunch. Restaurangen Àr kÀnd för sin utsökta mat och Àr populÀr tack vare sitt utmÀrkta lÀge vid vattnet. Menyn Àr hÀrligt varierad med nÄgot för alla och alternativen Àr mÄnga. Ord som "antipasti", "secundi" och "dolci" pÄ menyn avslöjar dess italienska rötter, och om du vill ha stenugnspizza Àr Ventuno ocksÄ ett bra stÀlle.
Mat lagad med passion och frÄn grunden
Ventuno Àr stolt över att anvÀnda de fÀrskaste ingredienserna frÄn lokala leverantörer och dagens fisk, som fÄngas samma dag, visas upp innan den tillagas. All mat - köttrÀtter, pasta, sallader, ostkakor och glass - tillagas frÄn grunden och barnen har en egen meny. Medan du Àter din lunch pÄ den stora terrassen kan du njuta av den fantastiska utsikten över bukten och byns kyrka.
Antipasti, secundi och dolce - ta med dig din aptit
Den vÀnliga personalen ser till att du fÄr en fantastisk upplevelse nÀr de serverar dig vÀl tillagade tallrikar fulla av god mat framför dig. Det kan vara en capresesallad med mozarrella, tomater, rucola och balsamicodressing eller en carpaccio av tunt skivat Angus-biffkött med citron till att börja med. Följt av en ribeye, en tonfiskbiff eller en utsökt skaldjursrisotto. Observera att bÄde pastarÀtter och pizzor ocksÄ kan bestÀllas glutenfria. Avslutningen pÄ en fantastisk mÄltid pÄ Ventuno kan vara glassen eller kakorna som ocksÄ Àr inspirerade av det italienska köket. Ventuno Àr en underbar upplevelse och till ett rimligt pris.
Observera: Ăppettiderna kan variera kraftigt.
Restaurang Great Dane
på Mellieha Holiday CentrePopulĂ€ra vardagsrĂ€tter och mysig atmosfĂ€r
Restaurang Great Dane pÄ Mellieha Holiday Centre vÀlkomnar dig med en opretentiös och mysig atmosfÀr och ett urval av utsökt mat frÄn Medelhavet och resten av vÀrlden. HÀr hittar du god, vÀlsmakande och mÀttande vardagsmat. Menyn Àndras 3-4 gÄnger per Är och baseras alltid pÄ lokala sÀsongsbetonade grönsaker, frukter och örter. Du kan t.ex. se fram emot att sÀtta tÀnderna i en lÄngsam kaningryta, nyfÄngad grillad svÀrdfisk eller ravioli med tomatsÄs full av solsken och smak.